摘要：【磐石計(jì)劃】001期嘉賓——蓉城優(yōu)選張總
【磐石計(jì)劃】是餐贊針對(duì)本地生活創(chuàng)業(yè)合作伙伴提供的一個(gè)全國(guó)性的分享平臺(tái)，提倡“共同努力、共同分享、共同成長(zhǎng)、共同收獲”的分享文化，以凝心聚力的磐石精神共創(chuàng)本地生活長(zhǎng)效發(fā)展為目標(biāo)。
【磐石計(jì)劃】的招募令也已經(jīng)開(kāi)啟，在昨天的文章里已經(jīng)進(jìn)行過(guò)介紹，大家應(yīng)該也都了解了，如果還有不清楚的朋友，可以點(diǎn)擊下方鏈接去閱讀。
http://www.alternativetopaydayloans.com/xinwen/648.html 【磐石計(jì)劃】這個(gè)分享平臺(tái)，就是要結(jié)合各位本地生活創(chuàng)業(yè)合作伙伴所在行業(yè)來(lái)探討運(yùn)營(yíng)方法和業(yè)務(wù)模式，共同從中得到收獲。
在所有的行業(yè)中，餐飲行業(yè)一直是重頭戲，大家也看到了在平常分享的案例中，餐飲行業(yè)的案例是占大多數(shù)的。首先是餐飲行業(yè)本身占比就大，另外各位合作伙伴服務(wù)的商家也較多都屬于餐飲行業(yè)。
所以我們的【磐石計(jì)劃】首期分享也將從餐飲行業(yè)來(lái)入手。那在餐飲行業(yè)中，火鍋品類(lèi)又是占據(jù)了不可忽視的部分。
數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)火鍋行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到4998億元，預(yù)計(jì)2025年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到6689億元。除2020年外，火鍋行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模一直保持增長(zhǎng)趨勢(shì)，相比與其它餐飲行業(yè)，火鍋餐飲行業(yè)更容易實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化。（數(shù)據(jù)來(lái)源：艾媒咨詢(xún)） 我們?cè)谇懊嬉灿薪Y(jié)合我們的營(yíng)銷(xiāo)工具服務(wù)的實(shí)例商家，從商家的角度總結(jié)出了一套關(guān)于實(shí)體火鍋商家如何進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)推廣的方法，其中也包括了設(shè)置門(mén)店的團(tuán)購(gòu)套餐等。
但具體套餐該怎么組品，如何設(shè)置，還得看各位本地生活創(chuàng)業(yè)合作伙伴，所以為了幫助大家去打造火鍋品類(lèi)的爆品，【磐石計(jì)劃】的001期便是合伙人視角下——火鍋爆品開(kāi)發(fā)攻略，首期分享嘉賓為蓉城優(yōu)選總經(jīng)理張總。
為什么會(huì)由張總來(lái)給大家做火鍋品類(lèi)的分享呢？那必然要提到由張總操盤(pán)過(guò)的幾大火鍋品牌案例了。
作為一個(gè)火鍋品類(lèi)的資深操盤(pán)手，張總曾操盤(pán)了譚鴨血、楠火鍋、蜀大俠等火鍋品牌，在火鍋品類(lèi)創(chuàng)造的GMV規(guī)?？蛇_(dá)300w+。 譚鴨血火鍋打造GMV20w+ 楠火鍋打造GMV46w+ 蜀大俠火鍋打造GMV35w+ 蓉城優(yōu)選張總對(duì)于火鍋爆品的打造主要都是通過(guò)短視頻進(jìn)行的轉(zhuǎn)化，首先進(jìn)行火鍋品類(lèi)的組品，再上架團(tuán)購(gòu)套餐，再由達(dá)人或者用戶(hù)進(jìn)行視頻的宣傳擴(kuò)散。
如今已到金秋九月，秋冬季節(jié)更是火鍋的旺季，再加上馬上就要迎來(lái)的十一國(guó)慶黃金周，又是一次火鍋品類(lèi)爆發(fā)的大好機(jī)會(huì)，想必各位對(duì)于抓緊機(jī)會(huì)打造爆品的準(zhǔn)備應(yīng)該也非常感興趣。
打造幾百萬(wàn)火鍋GMV的秘訣到底是什么？火鍋爆品該如何打造？組品怎么做？該和哪類(lèi)商家進(jìn)行談判，9月20日10點(diǎn)，張總都會(huì)在直播間里分享給大家。 會(huì)議名額有限，各位記得提前入場(chǎng)，滿(mǎn)滿(mǎn)干貨，助力各位十一打造火鍋爆品！