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中秋節(jié)餐飲行業(yè)營銷大法,速收!

2022-09-06 15:04:20
中秋節(jié)作為我國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一,加之有著“團圓”、“思鄉(xiāng)”、“賞月”等含義和習俗,不僅受到全民重視,也是商家和品牌不可錯過的一個營銷節(jié)點。

尤其今年的中秋節(jié),為9月10日,和教師節(jié)同一天,雙節(jié)更是可以進行組合營銷。
月圓
關于中秋節(jié)的營銷都有哪些要點和關鍵詞呢?

中秋、團圓、賞月、團聚、思鄉(xiāng)、感恩

那么品牌和商家具體該如何和中秋節(jié)相結合,來打造營銷活動呢?今天就專門來給餐飲行業(yè)的朋友出個營銷活動玩法特輯。

跟著小編一起開啟中秋營銷游吧~將以具體品類為例,給到大家具體營銷建議。

- 堂食——火鍋

中秋佳節(jié),家庭團圓聚餐,或者朋友聚會,是堂食類餐飲的一個熱門獲客機會,那么就以其中能夠包羅萬象以及可滿足多人口味的飲食方式——火鍋為例,來看看火鍋品類如何進行營銷活動。
營銷關鍵詞:團圓、家庭聚餐
營銷玩法方向:設置多人聚餐團購,贈送中秋禮品

門店提前上架中秋優(yōu)惠團購套餐,優(yōu)惠團購設置內容適合多人餐,3-8人不等,給到消費者多樣選擇,而且火鍋單品還可以根據(jù)人數(shù)消費者自主選擇添加,比較靈活。

團購套餐明確標注中秋節(jié)活動專屬,一是在名稱上,可以設置跟中秋有關的吉利名稱,例如闔家團圓3人餐,或者中秋福滿多人套餐,并且在使用時間和搶購時間,明確突出中秋節(jié)這個時間節(jié)點,吸引消費者搶購和及時到店使用。

可以結合火鍋店特色制作中秋節(jié)聯(lián)名單品,例如月餅形狀的火鍋底料,在前期宣傳中,都可以告知給用戶,到店消費可參與免費得“火鍋底料月餅”的活動。

可以邀請到店用戶參與掃碼幫門店發(fā)視頻的活動,贈送給顧客相關中秋小禮品。
火鍋
- 烘焙——甜點

中秋節(jié),要吃月餅,而甜品店、面包店正是推出花樣月餅禮盒的時刻。同時,教師節(jié),感恩師恩,也是蛋糕消費的高峰期。

營銷關鍵詞:月餅、團圓、禮盒、感恩

營銷玩法方向:優(yōu)惠團購蛋糕,優(yōu)惠團購月餅,大轉盤抽獎活動

商家設置中秋佳節(jié)和教師節(jié)專屬優(yōu)惠團購,可用短視頻和直播兩種方式來進行促銷,例如直播間專享優(yōu)惠價,設定使用范圍,促進用戶下單后到店核銷使用。

團購內容上,一般甜品店都會推出專屬月餅禮盒,對王牌禮盒進行重點宣傳,從顏值、口味、名稱等多方面,設置優(yōu)惠價;蛋糕可以推出報答師恩款,以及中秋賞月、玉兔、桂花相關的款式,設置秒殺團購。

而且,對于蛋糕、甜點,用戶會主動在短視頻平臺上進行搜索,所以門店可以借助小魔推的SEO功能,進行精準營銷,提高在同品類商家中的搜索排名。

對于用戶到門店以后,可以再用大轉盤抽獎的活動形式,吸引用戶發(fā)布視頻,從而獲得相應的小獎勵,例如茶杯蛋糕,或者優(yōu)惠券,幫助門店進行宣傳。
蛋糕
- 送禮——生鮮

農歷八月十五,正值螃蟹肥美的時節(jié),所以大閘蟹也是中秋送禮的一大選擇,也是感謝師恩的送禮上品。

營銷關鍵詞:送禮、感恩、禮盒

營銷玩法方向:團購秒殺、達人帶貨、員工矩陣宣傳

商家可以設置大閘蟹代金券或者禮盒,讓達人進行短視頻帶貨種草,同時在直播間進行推廣,向用戶傳達當季旺品,送禮佳品,吸引用戶來直播間搶購。

同時,也可以通過小魔推SEO功能提高短視頻搜索排名,給自己的品牌創(chuàng)造更多曝光機會,而且還可以讓門店員工參與小魔推的掃碼活動,提前形成宣傳矩陣,吸引刷到視頻的用戶前來購置。

當然,對于禮盒類產品,在產品的搭配和禮盒的包裝上,都需要用點心,滿足消費者自用及送人的需求。
大閘蟹
關于餐飲行業(yè)的中秋節(jié)營銷,就舉這三個品類的例子來展示給大家,相似品類都可以靈活變通地采用營銷玩法,后續(xù)會繼續(xù)給大家提供其他行業(yè)的中秋節(jié)營銷玩法,記得及時接收哦~

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