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餐飲的盡頭是加盟?一家牛肉店半年開出1000家店的商業(yè)模式揭秘!

2024-03-11 17:08:46
3月4日,海底撈發(fā)布公告,將著手推行海底撈餐廳的加盟特許經(jīng)營(yíng)模式,以多元經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)一步推動(dòng)餐廳網(wǎng)絡(luò)的擴(kuò)張步伐,這也是海底撈創(chuàng)立30年來(lái),首次加入了“加盟潮”。
海底撈
這些年我們也注意到,開放“加盟”已經(jīng)成為頭部餐飲企業(yè)擴(kuò)張的重要路徑,而且在不斷優(yōu)化加盟政策,降低加盟門檻,吸引加盟商入局。就比如最近的喜茶發(fā)布的加盟新政策,承諾2024年一季度新簽約的合作費(fèi)全免;茶百道實(shí)施簽約減免、點(diǎn)位減免、物料返點(diǎn)等優(yōu)惠措施;書亦燒仙草也推出0品牌費(fèi)、0合作費(fèi)與0服務(wù)費(fèi)等等加盟新政策。
可以預(yù)見的是,2024年,餐飲行業(yè)一定會(huì)掀起一陣搶奪加盟商的血雨腥風(fēng)!
同城拓客
近兩年,餐飲行業(yè)的馬太效應(yīng)越來(lái)越明顯了,小門店的抗風(fēng)險(xiǎn)能力一定是弱的。那么相對(duì)的,手握資源、現(xiàn)金流、組織力優(yōu)勢(shì)的頭部企業(yè),反而在“閉店潮”中迅速擴(kuò)張。在當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,任何公司都會(huì)考慮分散風(fēng)險(xiǎn)和成本壓力,所以大家都不約而同的引入“加盟模式”。
隨著2023年的整體回暖,中國(guó)餐飲業(yè)已經(jīng)悄然進(jìn)入了“萬(wàn)店時(shí)代”。比如,蜜雪、華萊士、正新雞排、絕味鴨脖、瑞幸等等品牌。還有一些普通企業(yè)也開始了自己的加盟模式。
蜜雪冰城
比如這個(gè)牛肉店老板,半年時(shí)間就開出了一千家加盟店。原先這位老板賣牛肉的時(shí)候,全部只跟同行打低價(jià),你賣8塊,我賣6塊,這樣做下去的結(jié)果不僅越來(lái)越難還瀕臨倒閉,后來(lái)毅然決然開始做抖音矩陣號(hào),跟所有的代理商合作的形式就是你沒(méi)有拿牛肉之前都先付給他一筆費(fèi)用,做什么用呢?把抖音號(hào)交給他,他幫你托管,然后再利用小魔推矩陣獲客系統(tǒng),每天在自己的公司不斷生產(chǎn)短視頻傳單,然后分發(fā)到所有的加盟商的賬號(hào)上,加盟商只需要拿著賬號(hào)等客資上門就可以了。
當(dāng)同行還在想牛肉價(jià)格低肯定賣的更好的時(shí)候,而你的對(duì)手已經(jīng)在用賣牛肉和獲客方法的形式,實(shí)現(xiàn)了源源不斷的獲客。從一家門店到1000家門店,通過(guò)這樣一套AI矩陣系統(tǒng),就能形成超級(jí)商業(yè)模式!
小魔推——AI矩陣營(yíng)銷
小魔推AI矩陣營(yíng)銷借助AI技術(shù),幫助企業(yè)/商家搭建營(yíng)銷矩陣,讓商家擁有足夠多的賬號(hào)、足夠多的視頻、足夠多的流量曝光從而提升銷量和聲量。靠小魔推搭建一個(gè)AI矩陣體系,就能讓企業(yè)/商家門店曝光提高十倍、轉(zhuǎn)化效率提升五倍!
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任務(wù)設(shè)置
小魔推,商家不用再費(fèi)心做營(yíng)銷,直接解決獲客問(wèn)題;用矩陣,相當(dāng)于企業(yè)在線上開分店,將品牌曝光放大十倍;2024創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目,非小魔推莫屬!

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