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報告|外賣服務(wù)消費增長迅速,外賣行業(yè)催生新業(yè)態(tài)

2023-08-16 17:35:17
8月2日,中國商業(yè)智能數(shù)據(jù)服務(wù)商QuestMobile發(fā)布了《中國移動互聯(lián)網(wǎng)2023年上半年大報告》。數(shù)據(jù)顯示,截至到2023年6月份,移動互聯(lián)網(wǎng)月活用戶為12.13億,且用戶粘性持續(xù)加深,中國移動互聯(lián)網(wǎng)月人均單日使用時長同比增長7.7%至7.2小時。
整個上半年,用戶規(guī)模增長穩(wěn)定。截至今年6月,騰訊、阿里、百度、抖音等互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的去重用戶分別達(dá)到12.12億、11.83億、11.05億、10.11億,同比分別增長2.0%、9.0%、5.8%、5.9%。此外,螞蟻集團、拼多多、美團、京東等去重用戶總量分別為8.63億、7.93億、7.83億、7.04億、5.89億,同比分別增長8.7%、14.6%、30.2%、22.4%、11.7%。其中美團增速居互聯(lián)網(wǎng)零售行業(yè)首位 。
另報告提到,“新中產(chǎn)”核心群體,線上消費能力及意愿持續(xù)復(fù)蘇、穩(wěn)步提升。此群體密切相關(guān)的娛樂、旅游、美食等消費需求正在釋放,新中產(chǎn)用戶在外賣服務(wù)的月活規(guī)模,6月同比增長29.4%。
船到
2023年上半年美團用戶數(shù)增速超30%
位居互聯(lián)網(wǎng)零售行業(yè)首位
在頭部互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)中,美團以超過30%的用戶增速位居前列。美團用戶增長率之所以能保持在較高水平,背后原因是:美團是以“吃”為基本盤構(gòu)建的到家、到店品類服務(wù),是消費者最高頻且剛需的生活場景,具有堅韌的抗風(fēng)險能力。
以餐飲外賣為例,隨著居民時間成本提升和消費升級帶來對時間價值增量的需求,為了滿足“吃飯”剛需,外賣用戶規(guī)模大幅增長,外賣使用率快速提升,直至大部分潛在受眾完成轉(zhuǎn)化。
用戶數(shù)的增長,也帶來供給端商戶數(shù)量的增加。報告顯示,2023年6月,美團外賣商家版App的月活躍用戶規(guī)模同比增長達(dá)26.3%。
船到數(shù)據(jù)
美團外賣神券節(jié)直播活動
當(dāng)天日活躍用戶規(guī)模突破兩千萬
美團今年正加快直播業(yè)務(wù)的發(fā)展速度,給予直播更充沛的流量入口。
美團外賣APP開設(shè)神券節(jié)直播活動,在促進用戶活躍的同時亦加強平臺的內(nèi)容生態(tài)建設(shè),以增強用戶的使用粘性。QuestMobile數(shù)據(jù)顯示,2023年5月、6月神券節(jié)當(dāng)天,日活躍用戶規(guī)模均突破兩千萬。
美團外賣數(shù)據(jù)

外賣服務(wù)供給側(cè)增長
行業(yè)競爭加劇
除了美團,餓了么也在加緊外賣服務(wù)。餓了么在抖音內(nèi)容平臺開設(shè)餓了么抖音小程序,探索覆蓋新應(yīng)用場景,為抖音用戶提供“預(yù)覽+點單+送達(dá)”的便捷式本地生活服務(wù)。
隨著外賣服務(wù)需求側(cè)的增加,促進典型外賣服務(wù)供給側(cè)的增長。與此同時,典型外賣服務(wù)商家版月活規(guī)模重合用戶同比增長,2023年6月,餓了么與美團外賣商家版月活躍重合用戶高達(dá)563萬。外賣服務(wù)行業(yè)競爭在加劇。
船到數(shù)據(jù)
外賣商家“花式整活兒”
推出新營銷方式
本地生活服務(wù)行業(yè)的“新戰(zhàn)事”正酣,外賣商家之間競爭逐步加劇。
一些外賣商家為了爭奪訂單,推出各種營銷手段,比如,在美團、餓了么等平臺的外賣商品界面,商家除上架食物外,還放上了自選廚師服務(wù),供用戶挑選心怡的廚師來炒菜。
除了推出廚師自選的服務(wù)外,外賣商家還會花錢請專業(yè)人幫忙設(shè)計店鋪。店鋪作為線上的門面,能夠直觀地向消費者提供商品信息、美感。以上經(jīng)營手法對訂單的增加起到了一定的正向作用。
抖音外賣
肯德基和超級QQ秀
推出元宇宙外送服務(wù)
肯德基和超級QQ秀合作,推出元宇宙點餐外送服務(wù),這可能是國內(nèi)首個元宇宙外送服務(wù)。
化身虛擬人的超級QQ秀用戶,可以在肯德基虛擬社區(qū)體驗到線上點餐的外送服務(wù),不僅具有新鮮感,還能探索新的配送玩法。
點餐系統(tǒng)
外賣營銷催生新業(yè)態(tài)和產(chǎn)業(yè)
外賣商家的花式營銷背后,催生了一群提供新玩法、新策略的服務(wù)商。
在拼多多、閑魚、淘寶、小紅書等平臺發(fā)現(xiàn),有大量的外賣服務(wù)商,提供各種各樣的營銷運營服務(wù),既可替商家出謀劃策,也可為商家代運營。
營銷服務(wù)主要有兩種,一種是直購,服務(wù)商提供營銷方案后,由商家自己去運營。另一種是由外賣服務(wù)商提供代運營,商家買下全套營銷服務(wù),由服務(wù)商代運營。
業(yè)內(nèi)更是出現(xiàn)了“外賣創(chuàng)意師”這一崗位,主要工作是為外賣商家提供新的營銷方式,并整理出可施行的方案。
同城配送
外賣商家群體快速增長
平臺向市場空白區(qū)域布局
越來越多的商家開始重視外賣運營,加入到外賣市場中。平臺不斷通過補貼、拉新等活動,邀請新商家入駐。
同時,外賣平臺開始在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、景區(qū)等之前被忽視的外賣市場空白區(qū)域布局,意圖通過搶占這些市場機會,來爭奪市場份額。

隨著外賣行業(yè)的蓬勃發(fā)展,除了商品品質(zhì)和價格外,配送速度無疑也成為了消費者決定購買商品的關(guān)鍵因素。未來,聚合配送會成為趨勢。這背后隱藏的巨大商機,你是否已經(jīng)看懂了呢?

信息來源:QuestMobile、 Tech星球

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