注：本篇內(nèi)容為實(shí)景拍攝，建議文案配合視頻一起觀看哦~    
今天我們來看的這家店簡直就是快餐中的戰(zhàn)斗店，看看他是怎么靠“快”來搶生意的。
我們可以看到這家店的出餐流程很快，一個(gè)面桶煮粉煮面，一個(gè)桶放高湯，接著是一排的澆頭，不管顧客點(diǎn)啥，先煮粉面，再澆湯，最后放不同的澆頭，一條線下來，立馬就能做好。
小菜和綠豆湯，都是顧客自取，也是在節(jié)約時(shí)間。
這家店點(diǎn)餐也很快，為了提高效率，設(shè)置了兩個(gè)隊(duì)伍，一個(gè)排隊(duì)點(diǎn)餐的隊(duì)伍，一個(gè)取餐的。
高效分流，另外還做了兩個(gè)大菜單，一個(gè)在收銀臺(tái)上方，一個(gè)在門口，目的就是讓所有排隊(duì)的顧客提前想好自己要吃什么，到收銀臺(tái)后立馬下單，然后趕緊排這個(gè)取餐的隊(duì)伍，你學(xué)會(huì)了嗎？ 
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