餐飲老板到底該如何做活動呢？往下看，
首先，餐飲店的所有活動都需要一個理由，無論是新品上市還是季節(jié)更換，如果僅僅是因為生意不好而做活動，是很愚蠢的。
第二，要清楚做活動的目的，如果是為了引流，那就想辦法讓顧客到店，如果是為了提高復(fù)購率，那就做一套針對老客戶的優(yōu)惠方案。
第三，活動形式要符合門店及產(chǎn)品屬性。如果你是一家開在公交車站牌兒或者地鐵口的小吃店，那么當(dāng)場抽獎送紅包顯然比預(yù)存12瓶啤酒合適。
第四，統(tǒng)計每次活動數(shù)據(jù)，看哪個環(huán)節(jié)還能再改進(jìn)。
最后，生意越好，越要抓住一切機(jī)會頻繁做活動。
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